本课程展示城市、家庭生活的危机和灾难以及应对措施，教你在家中、在户外，在难以预测的灾难面前，在形形色的危急关头，如何克敌制胜，化险为夷，获得生机。
食品安全关系到我们的日常生活，从食物供应链各环节的食品安全问题出发,包括环境与食品安全、农业生产过程与食品安全、食品中的天然毒素及食品中的有害微生物和寄生虫、食品...
在日常生活中,居民永远是社会的主体,能否掌握应急避险的安全知识、技能。直接关系到能否最大限度地保护自己的生命安全,减少财产的损失,了解居民应急避险是必要的。本课程介...
食品安全关系到我们的日常生活。食品安全与日常饮食此课程中，中国农业大学陈芳副教授主要讲述了以下内容。分别是：环境污染对食品安全性的影响；生物因素引起的食品安全问...
食品安全关系到我们的日常生活，从食物供应链各环节的食品安全问题出发,包括环境与食品安全、农业生产过程与食品安全、食品中的天然毒素及食品中的有害微生物和寄生虫、食品...
食品安全关系到我们的日常生活，从食物供应链各环节的食品安全问题出发,包括环境与食品安全、农业生产过程与食品安全、食品中的天然毒素及食品中的有害微生物和寄生虫、食品...
该系列针对食品消费者和餐饮从业者两类人群，既教育了消费者如何烹调和保存食物，预防食物中毒等知识，还教育餐饮从业者有关地沟油和死畜肉的危害以及食品存储、加工过程中...
食品安全关系到我们的日常生活，本课程邀请华南理工大学彭志英老师为我们讲解食品安全方面的相关问题。
国以民为本,民以食为天,食以安为先。食品的数量和质量关系到人的生存和身体健康，《食品安全基础知识》系列课程介绍了食品安全的相关概念，详细描述了生物性、物理性、细菌...
《食品安全法律法规》系列课程详尽介绍了食品安全的相关法律体系，食品需要食品安全体系来保障,而食品安全的法律、法规和标准就是整个体系的基石。
