澳门为中西文化交汇地，汇集了我国各地和世界各国的美食，自17到22世纪葡萄牙人抵...
澳门人的生活节奏较之香港要缓慢，令他们对美食有了坚持。葡国菜，是初到澳门的游人的...
八纲辨证是中医各种辨证的总纲。辨证的过程，是以脏腑、经络、气血津液、病因等理论为...
北京菜又称京帮菜，它是以北方菜为基础，兼收各地风味后形成的。北京以都城的特殊地位...
北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。说到北京小吃...
尼克·波利泰尼绰号网球之父，他的训练模式和课程是全世界最知名、最有效的...
藏象包括各个内脏实体及其生理活动和病理变化表现于外的各种征象。藏象学说是研究人体...
本课程邀请人民教育出版社臧嵘老师讲解茶叶的发展历史和流传故事，帮助学生了解神奇的...
嫦娥工程是我国第一次探月工程，本课程中，上海天文台VLBI研究室主任张秀忠老师，...
潮州菜源于广东潮州（今潮汕），简称潮菜，已有数千年的历史，与广州菜、客家菜并称为...
